Салат Чингисхан — это новая версия «Селедки под шубой». Нежный вкус со сладковато-пряными нотками покорит сердце даже самого переборчивого едока. Так что скорее переходи к прочтению рецепта!
Салат «Чингисхан»
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 50 г чернослива
- 1 морковь
- 75 г сыра
- 200 г куриного филе
- 3 зубчика чеснока
- 50 г грецких орехов
- соль, перец по вкусу
- майонез по вкусу
Приготовление:
1. Нарежь куриное филе маленькими кусочками и обжарь его в небольшом количестве растительного масла. Посоли и поперчи.
2. Отвари свеклу и морковь. Свеклу нужно натереть на мелкой терке, а морковь и твердый сыр — на крупной. Чернослив нарежь соломкой. А также измельчи грецкие орехи острым ножом.
3. Первым слоем выложи в форму с бортиками 0,5 свеклы. Посоли. Затем выложи кусочки куриного филе и грецкий орех. Смажь тонким слоем майонеза. Затем выложи морковь и тертый сыр. Смажь майонезом, выложи чернослив и снова смажь майонезом. В оставшуюся свеклу выдави чеснок, перемешай и выложи на верх салата. После этого выровняй салат по форме и, смазав майонезом, отправь в холодильник на час, чтобы он пропитался.
******
Рекомендуем украсить салат измельченной зеленью. К примеру, укропом или петрушкой. Желаем всем приятного аппетита!
Читайте также:
Плоды размышлений были съедены червем сомнения