Спагетти на сковороде: экспресс-ужин с овощами

Недавно переехали на новую квартиру, и пару первых дней пришлось жить без кастрюли. Ловчились как могли, даже спагетти на сковороде приготовили! Когда-то мне рассказывали о таком способе, но я крутила пальцем у виска с немым вопросом в глазах. А теперь понимаю, что это даже удобнее!

Знаете, в чём бесспорный плюс готовить спагетти с овощами на сковороде, помимо экономии посуды? Во время приготовления макароны полностью пропитываются вкусом и ароматом остальных ингредиентов. Безусловно, это делает блюдо просто невероятным! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

  • Спагетти – 500 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Красный лук – 0,5 шт.
  • Зеленый лук – 1 пуч.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 4 ст. л.
  • Консервированный тунец – 150 г
  • Сыр «Эдам» – 150 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Тмин по вкусу
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Кориандр по вкусу

Приготовление:

1. Сперва подготовьте овощи, нарезав их кубиками.

2. Переломите спагетти пополам, выложите на сковороду. По периметру разместите подготовленные овощи.

3. Сверху полейте спагетти растительным маслом, посолите и посыпьте специями, добавьте томатную пасту и кориандр.

4. Залейте ингредиенты кипящей водой так, чтобы они покрывали спагетти. Готовьте на среднем огне, периодически перемешивая, под крышкой до готовности.

5. В конце приготовления добавьте тунец и посыпьте блюдо тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и оставьте еще на несколько минут.

Таким образом можно готовить не только спагетти с тунцом, но и с другими начинками. Выбирайте то, что вам нравится, и вперед! Чтобы придать нежности, можно влить сливочный соус или греческий йогурт. А если любите пикантные блюда, добавьте чеснок.

Читайте также: 

1. Секреты приготовления вкусных каш от опытного повара

2. Как лучше усвоить авокадо: 9 полезных и вкусных салатов

3. Вы любите квашеную капусту? 4 лучших рецепта

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Спагетти на сковороде: экспресс-ужин с овощами