Легкий салат из овощей с сырыми шампиньонами

В моем гардеробе есть белые джинсы, по которым я определяю свое внешнее состояние. Дело в том, что они плохо тянутся. Поэтому, если я за зиму поправилась, джинсы не налезут. С этой проблемой предпочитаю справиться с помощью специальной диеты. На завтрак ем всё, что хочу, а на ужин — салат с сырыми шампиньонами и овощами.

Многие брезгуют есть шампиньоны в сыром виде. Но ведь если их правильно обработать, то пользы получите намного больше. Салат с сырыми шампиньонами — настоящая витаминная бомба. Этот рецепт обязательно сохранят те, кто стремится к стройности.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 4–5 шт.
  • Сельдерей — 40 г
  • Помидор 2–3 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Лимон — 20 г
  • Кунжут — 5 г
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны промойте под проточной водой, просушите их. Удалите кожуру с шапочек. Нарежьте грибы слайсами. Чем тоньше, тем лучше.

2. Сельдерей и огурец нарежьте палочками, а помидоры — дольками. Выложите овощи и грибы на плоское блюдо. Смешивать необязательно.

3. Полейте продукты сначала лимонным соком, потом оливковым маслом. По вкусу посыпьте их солью (лично я не использую) и кунжутом.

Диетический салат с сырыми шампиньонами и овощами готов. Если вы строго ограничиваете себя в еде, от оливкового масла тоже можете отказаться. Но мне без него и кусок в горло не лезет. Вот таким салатом я ужинаю, когда хочу влезть в любимые джинсы. А как выглядит ваш ужин на диете? Делитесь опытом!

Читайте также: 

1. Сырный хлеб из Италии с зеленым луком и чесноком

2. Готовим вкусные фаршированные булочки: 5 лучших начинок

3. Куриный суп с сырными шариками – это настоящий деликатес!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Легкий салат из овощей с сырыми шампиньонами