Горчичный картофель с зеленью по-немецки!

Многие мои подруги пренебрегают простыми гарнирами, стараясь приготовить что-то необычное и сложное. А я знаю, как обычный картофель превратить в невероятно вкусное блюдо. Несмотря на то, что вареная картошка — это бессмертная классика, простой и доступный соус может полностью изменить вкус блюда!

Впервые я попробовала этот гарнир в Германии. К моему удивлению, там его подают почти в каждом кафе. Именно поэтому я сделала вывод, что и немецкие хозяйки регулярно готовят это блюдо. Безусловно, горчичный картофель вам понравится!

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Винный уксус — 4 ст. л.
• Оливковое масло — 100 мл
• Горчица — 2 ст. л.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель брусочками. Залейте его водой и варите около 15 минут до готовности.

2. Смешайте зернистую горчицу, рубленую зелень, соль, винный уксус и оливковое масло.

3. Слейте воду с картофеля, добавьте приготовленный горчичный соус и перемешайте.

Приятного аппетита!

Читайте также: 

1. Сырный хлеб из Италии с зеленым луком и чесноком

2. Готовим вкусные фаршированные булочки: 5 лучших начинок

3. Как засолить сало в рассоле: чудный деликатес