Сырники в духовке — очень вкусно и так же полезно!

Сырники или творожники — национальное блюдо славян. Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки обычно жарят на сковороде, но сырники в духовке или на пару не менее вкусные и очень полезные.

Предлагаемый рецепт сырников в духовке несколько отличается от классического варианта: муку советуем заменить манной крупой, а также добавить сметану с разрыхлителем. Итог — мягкий, воздушный и полезный десерт со сливочным вкусом . По желанию добавьте горсть изюма, предварительно ошпаренного кипятком.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Сметана – 5 ст. л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Манка – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Творог тщательно перетрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца и растопленное сливочное масло.
  2. Манную крупу смешайте со сметаной, добавьте разрыхлитель и дайте постоять 10–15 минут.
  3. Смешайте обе массы и разложите по формочкам. Выпекайте в течение 20–25 минут при температуре 200 градусов.

По желанию посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте, полив сметаной или клубничным вареньем. Уверены, что такой рецепт вам пригодится, поэтому сохраните его в закладках и друзьям советуйте!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сырники в духовке — очень вкусно и так же полезно!