Если вы ищете интересный салат с восточной ноткой, обратите внимание на салат Табуле. Это потрясающая закуска, основу которой составляет булгур (дробленая пшеница) и петрушка. Особый вкус салату придает мята и прочие травы. Заправлять блюдо следует оливковым маслом и лимонным соком.
Этот салат отлично подходит тем, кто хочет оставаться в форме. Секрет низкокалорийности закуски в том, что в ее составе очень много петрушки. Она помогает похудеть и нормализует обменные процессы в организме. Придерживаясь диеты, в которой преобладает легкая еда и присутствует много зелени, вы похудеете за считаные дни.
Ингредиенты:
- Петрушка — 2,5 пуч.
- Булгур — 100 г
- Вода — 0,5 стак.
- Зеленый лук — 30 г
- Помидор — 3 шт.
- Оливковое масло — 5 ст. л.
- Лимонный сок — 35 мл
- Мята по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Залейте булгур кипятком и оставьте его под крышкой на 30 минут.
2. Промойте зелень и очень мелко нарежьте ее. Затем нарежьте помидоры.
******
3. Выложите в тарелку крупу, которая остыла, помидоры и зелень.
4. Полейте салат лимонным соком, смешанным с оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
Если булгур для вас проблематично достать, замените его кускусом или обычной пшеничной крупой. Ешьте этот вкусный салат и при этом будьте в форме.
Читайте также:
«Ко мне пришла изможденная женщина…» – психолог о многих браках