Вкус тертого пирога с вареньем, наверное, знает каждый из нас. Поэтому если вам срочно захотелось приготовить что-то вкусненькое, скорее принимайтесь за дело ведь эмоу вкусу нет аналогов.
Ингредиенты для этого пирога найдутся в каждом доме. А готовить его очень легко и быстро!
Традиционно тертый пирог пекут со смородиновым вареньем. Но, конечно же, его может заменить любое. Нам, например, очень нравиться клубничное.
Вам понадобится:
- 2 яйца;
- 200 гр. сливочного масла или маргарина;
- 250 гр. сахара;
- 1 ч. л. ванилина (можно и без него);
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 500 гр. муки;
- 200 гр. любого варенья или джема.
Способ приготовления:
- Сначала приготовим тесто. Оно песочное. Растопите сливочное масло, затем вылейте в глубокую миску.
- Смешайте растопленное масло с яйцами, сахаром и ванилином.
- Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и добавьте к остальным ингредиентам. Вводить муку нужно постепенно, тщательно перемешивая. Замесите тесто.
- Разделите полученное тесто на 2 части. Одна из них должна быть немного больше другой. Затем меньшую часть теста поместите в холодильник на 1 час.
- Большую часть теста раскатайте и положите в форму для выпечки. Ее предварительно застелите пергаментной бумагой, смазанной маслом.
- На тесто положите джем или варенье. Равномерно распределите.
- Достаньте из морозилки вторую часть теста и натрите ее на терке, равномерно покрывая начинку.
- Поместите пирог в разогретую духовку примерно на 25 минут.
Все, ваш изумительный тертый пирог с вареньем готов! Разрежьте его на кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Женщина может простить мужчине любой…