Рецепт быстрого и легкого приготовления куриной грудки. Всего одну минуту готовим мясо на плите, а дальше оставляем, и оно доходит само . Это выгодно для любой хозяйки: вечером заложила, а на утро готово.
Куриное филе получается очень нежное и сочное. Как диетический продукт, его можно употреблять на протяжении всего дня.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Молоко — 500 мл
- Приправа для курицы — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
1. Разделайте куриную грудку, удалите косточки и жир, обсушите.
2. Смешайте приправу, измельченный чеснок, соль и перец. Специи можно взять любые, но можно обойтись и без них, если готовите мясо для детей.
3. Натрите полученной смесью куриное филе. Затем мясо накройте и оставьте на один час при комнатной температуре.
4. В кастрюлю с толстыми стенками и дном влейте молоко, вскипятите.
5. Положите маринованное филе в закипевшее молоко. Дайте закипеть и подержите на огне ровно одну минуту.
6. Кастрюлю с мясом накройте крышкой и укутайте. Оставьте на два часа или до полного остывания. Через 2 часа куриная грудка готова.
Такое мясо отлично подходит для бутербродов и салатов. А из молока можно приготовить замечательный соус. Поэкспериментируйте со специями, и у вас получится свой неповторимый вкус блюда. Пишите о находках в комментариях и делитесь рецептом с друзьями.
Читайте также:
12 хитростей, как выглядеть идеально БЕЗ косметики