Этот рецепт оценят любители сладкой выпечки на скорую руку: бисквитный рулет с джемом очень прост в приготовлении. Главное — знать некоторые хитрости его выпечки.
Такое лакомство часто встречается на магазинных прилавках. Бесспорно, покупной десерт весьма вкусен, но обратите внимание на его срок хранения: сразу понятно, что консервантов он содержит приличное количество. Поэтому специально для Вас публикуем рецепт сладкого рулета домашнего приготовления.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 1,5 стак.
- Йогурт — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин по вкусу
- Клубничный джем — 5 ст. л.
Приготовление:
- Муку просейте вместе с содой. Влейте йогурт, добавьте яйца, сахар и ванилин. Хорошо перемешайте, вылейте тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 7–10 минут.
- Хлопчатобумажное полотенце намочите, выжмите. Выложите на него бисквит румяной стороной вниз. Быстро смажьте джемом и сверите рулетом.
- Дайте выпечке немного остыть и разверните ткань. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Как видите, приготовить вкусный рулет можно просто и быстро, поэтому рецепт стоит сохранить в закладках!
Кулинарные ошибки, которые стоит избегать: 13 советов