Сырные трубочки из лаваша за 10 минут

У каждого из нас есть любимый рецепт перекуса или даже полноценного блюда на скорую руку. Когда времени в обрез или совсем лень готовить, выручают полуфабрикаты. Но одними только пельменями и варениками сыт не будешь! К тому же на праздничный стол их не поставить. А вот трубочки из лаваша с сыром вполне сгодятся для фуршета.

Золотистые, хрустящие, с тягучей и ароматной начинкой. Они хороши на завтрак и ужин, к супу и в качестве закуски перед подачей основных блюд. Весь секрет — в правильном сочетании ингредиентов для наполнения.

Ингредиенты:

  • Лаваш по вкусу
  • Творог – 200 г
  • Твердый сыр – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло – 50 мл

Приготовление:

1. Натрите сыр на терке, смешайте с творогом и добавьте туда одно яйцо. Хорошо перемешайте начинку, посолите и поперчите по вкусу.

2. Нарежьте лаваш на прямоугольники.

3. Каждый получившийся лист смажьте начинкой и сверните в тугой рулет.

4. Обжарьте рулетики в масле на раскаленной сковороде.

От высокой температуры сыр и творог смешиваются, приобретая консистенцию моцареллы. В таком виде начинка эффектно и красиво тянется! Добавьте в нее зелень или чеснок по вкусу по желанию. Подавайте закуску с соусом из свежих томатов, домашним майонезом или гуакамоле.

П.С.: Начитавшись этого рецепта, я пошел на кухню и сделал вот так: смешал творог, сыр, корейскую морковку и жареную докторскую колбасу с луком. Потом намазал лаваш этой смесью, свернул в рулет и поставил в духовку. Получилось просто волшебно!

Читайте также: 

1. Ленивые вареники из творога совсем без муки

2. Гуру кавказской кухни готовят жареную печень: мягкая и сочная

3. Салат Моментальный за 10 минут: его сметают сразу со стола

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сырные трубочки из лаваша за 10 минут