Вкуснейшие сырные треугольники на сковороде

Хлеб и сыр — завтрак простой и доступный. Правда не очень сытный. А если приложить немного усилий, мы получим великолепные сырные треугольники. Всего лишь нужно смешать все ингредиенты и быстро обжарить на сковороде.

Воздушные и вкусные булочки имеют потрясающий аромат. Хрустящая корочка скрывает нежную сырную мякоть. Чтобы убрать излишки масла, выложите треугольники на бумажные полотенца и слегка промокните.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр фета – 50 г
  • Чеддер – 50 г
  • Молоко – 240 мл
  • Пшеничная мука 500–530 г
  • Петрушка – 0,5 пуч.
  • Подсолнечное масло – 220 мл
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой миске смешиваем яйца, фету, тертый чеддер, молоко, измельченную петрушку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешиваем.

2. Порционно добавляем муку, замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

3. Разделяем тесто на две половины. На поверхности, посыпанной мукой, разминаем руками каждую в круглую лепешку толщиной 2 см.

4. Лепешку разрезаем на 8 равных треугольников.

5. Разогреваем сковороду с большим количеством подсолнечного масла. Обжариваем треугольники с двух сторон до образования золотистой корочки.

Сырный завтрак можно приготовить за несколько минут. Треугольники с сыром хороши сами по себе. Но подавать их можно с соусом или к супу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейшие сырные треугольники на сковороде