Сырное хачапури с тыквой на кефире

Не могу пройти мимо рыжих красавиц, которые наполнили прилавки магазинов и рынков. Всегда возьму одну или две разных сортов. Знаю, что скоро этот полезный овощ исчезнет еще на год, поэтому готовлю хачапури с тыквой каждое утро на завтрак!

Обещаю, после этого блюда тыкву полюбят даже дети. Это вам не пирог и не каша! Хачапури с тыквой и сыром — отличное начало даже самого пасмурного дня. Кроме того, такой завтрак готовится быстро и просто. Записывайте рецепт и пробуйте вкуснейшее блюдо сегодня же!

Ингредиенты:

Тыква — 300 г
Твердый сыр — 150 г
Кефир — 150 мл
Пшеничная мука — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1. Натрите тыкву на крупной терке, добавьте кефир, яйца, соль и перемешайте.

2. Всыпьте к тыквенной массе муку с разрыхлителем и снова хорошенько перемешайте.

3. Натрите твердый сыр на крупной терке и добавьте его к тыквенному тесту вместе с подсолнечным маслом. Хорошенько перемешайте ингредиенты.

4. Разогрейте сковороду, смазанную сливочным маслом. Выложите часть теста и обжаривайте хачапури по 2 минуты с каждой стороны под крышкой.

Хачапури с тыквой на сковороде — это не только вкусный и полезный завтрак, но и лакомый перекус. Иногда я подаю эти лепешки к супу или ко второму блюду. Каждый раз они заходят на ура — не остается и крошки! А что вы готовите из тыквы?

Читайте также:

1. На завтрак, обед или ужин: 5 универсальных блюд для всей семьи

2. Холодные супы, которые спасут от жары и голода: 5 рецептов

3. Вяленое мясо в домашних условиях: готовиться 5 дней!

Седину не стоит стеснятся: 15 работ от парикмахера

Появление седины в волосах не всегда связано с возрастом — иногда это происходит из-за стресса, образа жизни или наследственности. И пока одни женщины стараются спрятать серебристые пряди с помощью окрашивания, другие предпочитают показать новый цвет во всей красе.

В этом им помогает парикмахер-колорист Джек Мартин из Калифорнии, к которому приезжают клиентки из разных уголков мира. Им Джек устраивает такие преображения, что эти дамы вряд ли будут стеснятся своей седины.