Не могу пройти мимо рыжих красавиц, которые наполнили прилавки магазинов и рынков. Всегда возьму одну или две разных сортов. Знаю, что скоро этот полезный овощ исчезнет еще на год, поэтому готовлю хачапури с тыквой каждое утро на завтрак!
Обещаю, после этого блюда тыкву полюбят даже дети. Это вам не пирог и не каша! Хачапури с тыквой и сыром — отличное начало даже самого пасмурного дня. Кроме того, такой завтрак готовится быстро и просто. Записывайте рецепт и пробуйте вкуснейшее блюдо сегодня же!
Ингредиенты:
- Тыква — 300 г
- Твердый сыр — 150 г
- Кефир — 150 мл
- Пшеничная мука — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление:
1. Натрите тыкву на крупной терке, добавьте кефир, яйца, соль и перемешайте.
2. Всыпьте к тыквенной массе муку с разрыхлителем и снова хорошенько перемешайте.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке и добавьте его к тыквенному тесту вместе с подсолнечным маслом. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
4. Разогрейте сковороду, смазанную сливочным маслом. Выложите часть теста и обжаривайте хачапури по 2 минуты с каждой стороны под крышкой.
Хачапури с тыквой на сковороде — это не только вкусный и полезный завтрак, но и лакомый перекус. Иногда я подаю эти лепешки к супу или ко второму блюду. Каждый раз они заходят на ура — не остается и крошки! А что вы готовите из тыквы?
Читайте также:
1. На завтрак, обед или ужин: 5 универсальных блюд для всей семьи
2. Холодные супы, которые спасут от жары и голода: 5 рецептов
3. Вяленое мясо в домашних условиях: готовиться 5 дней!
У меня не плохой характер. У меня он просто есть!