Мои дети — те еще манипуляторы. Но со мной их штучки не работают. А вот приехавшая в гости сестра поддалась сразу. Она баловала их разными сладостями, пока я не поймала ее на горячем. Ругать не стала, а решила научить добросердечную тетю, как приготовить полезный десерт из ряженки с какао. Он и вкусный, и безвредный.
Если не считать время на заморозку, само суфле готовится буквально 5 минут. Легкий шоколадный десерт понравится и приверженцам правильного питания.
Ведь сделан из натуральных продуктов. Сахар можно заменить на менее калорийный подсластитель, тогда и фигура останется в порядке. Как по мне, так одни плюсы!
Ингредиенты:
- Ряженка — 300 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 мл
Приготовление:
1. Смешайте ряженку с сахаром и какао.
2. Взбейте массу блендером так, чтобы на поверхности появилось много пузырьков.
3. Залейте желатин холодной кипяченой водой и оставьте на 10 минут. Затем распустите в микроволновке и добавьте к ряженке. Хорошо перемешайте.
4. Разлейте десерт по формочкам, накройте пленкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.
Этот молочный десерт я часто готовлю своим малышам. По вкусу он напоминает шоколадное мороженое, но намного полезнее. Иногда добавляю в лакомство бананы или ягоды. Мне, например, безумно нравится с клубникой. Приготовьте и вы этот чудесный десерт из ряженки.
Читайте также:
И живем мы долго и счастливо, ведь мы вовремя расстались