Маринованная селедка по-голландски — это своевременный и очень аппетитный рецепт. Это блюдо сметается со стола за считанные минуты, а готовить его проще простого!
Для приготовления голландской сельди в банки вам понадобится:
- репчатый лук – 2 шт;
- морковь – 1 шт;
- половинка лимона;
- сельдь свежемороженая – 2 шт.
Из специй:
- лавровый лист – 10-12 шт;
- соль – 4 чайных ложки;
- сахарный песок – 6 чайных ложек;
- черный крупномолотый перец – 8-10 горошин.
Этих ингредиентов достаточно для приготовления от четырех до шести порций блюда.
Приступаем к приготовлению:
1. Нарезаем несколько тонких слайсов лимона. На крупной терке натираем морковку. Режем кольцами луковицы. Перемешиваем в чашке.
2. Слой за слоем выкладываем в банку, сперва нарезанный лук, потом лавровый лист, после этого тонкий слой моркови и слайсы лимона. Сверху насыпаем половину чайной ложки сахара, щепотки соли и перца. Сверху выкладывает селедку. Повторяем слои до заполнения банки.
3. Слои следует время от времени придавливать. Наполненную банку необходимо закрыть плотной крышкой и поставить в холодильник на 3 дня.
4. Достаем на третий день и наслаждаемся этой вкуснятиной всей семьей!
Рыбка получается сочная, вкусная, сладковатая и нежная. Перед тем как поставить блюдо на стол рекомендуем добавить столовую ложку растительного масла и немного соли.
Приятного аппетита!
Женщины сплетничают. Мужчины обмениваются информацией