От загрязнения океанов до низкого качества рыболовства – тем, кто заботится о своем здоровье и ищет экологически чистые продукты, есть о чем подумать, перед тем как покупать морепродукты.
Можно избежать многих страшных вещей, если отказаться от потребления некоторых видов морепродуктов, таких как эти 7!
#1 – Тилапия
Мы не раз отмечали это в наших статьях, но повторимся снова: тилапия – худшая рыба. Она содержит очень мало жирных кислот Омега 3, которые свидетельствуют о качестве рыбы . И, наоборот, в Тилапии содержится большое количество Омега 6, которая может стать причиной воспалений и проблем со здоровьем.
Чтобы яснее представить перспективу, исследователи говорят, что в одной порции тилапии содержится больше вредных жиров, чем в пончике или гамбургере.
Тилапия является одним из наиболее часто выращиваемых рыб на планете. Они едят все подряд, даже выделения других животных.
Замените тилапию другими видами рыб с белым мясом, таких как Махи-Махи. Любая рыба с белым мясом имеет тот же мягкий вкус, что и тилапия.
#2 – Атлантический Палтус
В отличие от тилапии, Атлантический палтус является достаточно полезным для Вашего организма. Это одна из лучших рыб для поддержания здоровья сердца. Проблема в том, что американский палтус находится на грани вымирания. Этот вид стал сокращаться с 19 века, когда началась большая ловля на него.
Группа известных ученых рекомендует использовать палтуса, выловленного в Тихом океане. Таким образом, Вы получите тот же вкус, но не навредите природе.
#3 – Икра
Икра – это не более чем символ статуса. В нем есть витамин В12, но содержание холестерина и соли в нем превышают все нормы.
При покупке икры Вы также рискуете столкнуться с подделкой. И эта подделка может нанести серьезный вред Вашему здоровью, так как Вы не знаете, икру какой рыбы Вы едите, и откуда она взялась.
В дополнение ко всему этому, белуга, севрюга – представляющие собой самый популярный вид икры – находятся под угрозой исчезновения.
Вместо икры, стоит попробовать икуру – икру лосося – она намного полезнее и доступнее обычной икры.
#4 – Лосось, выращенный на ферме
Как мы уже сообщали, в выращенном на ферме лососе полно токсинов, таких как ртуть. Рыбоводы также хранят лосось в переполненных и антисанитарных водоемах. При нормальных обстоятельствах, рыбы умрут из-за огромного количества бактерий. Чтобы предотвратить это, фермеры кормят их тоннами антибиотиков, которые в дальнейшем попадают в Ваше тело, когда Вы решаете съесть лосося.
Употребляйте дикие сорта лососевых, такие как нерки и тихоокеанский лосось.
#5 – Пангасиус
Пангасиус – это термин, который классифицирует несколько видов выращивания пресноводных рыб, в том числе, и пангасиуса.
Пангасиус очень доступный сорт рыбы. Пожалуй, это единственный плюс в этой продукте, который мы можем назвать. Раба, которая обычно выращивается во Вьетнаме, доставляется до потребителя вместе с огромным количеством бактерий и химических веществ, в числе которых:
Мышьяк
Полихлорированные дифенилы (Пхд)
Металлы
Гексахлорбензол (ГХБ)
Пангасиуса, выращенного на ферме, также кормили остатками сои – наиболее часто генетически модифицированным продуктом питания на планете.
Если у Вас еще есть сомнения относительно пангасиуса, то позвольте добавить ко всему вышесказанному, что большинство ресторанов умело выдают этот морепродукт за другие виды рыб.
Пангасиусом часто заменяют красного луциана или треску!
#6 – Тайские Креветки
Большинство из Вас наверняка простонали в этот момент. Я понимаю: люди любят креветки, а про Тайский сорт креветок не может идти и речи. Проблема заключается в том. Что Совет по охране морской среды и морского общества пришел к заключению, что сбор тайских креветок является просто рабским трудом и нарушением прав человека.
Я не думаю, что тайские креветки продолжали бы нам казаться столь вкусными, если бы мы знали, сколько детей работает по 16 часов в день за гроши или даже бесплатно, только ради того, чтобы производство креветок не остановилось.
Чтобы предотвратить эксплуатацию бедных детей, покупая креветки, смотрите на упаковке производителя, и покупайте только отечественные креветки. Это будет стоить Вам дороже, но Вы сможете съесть их со спокойной совестью.
#7 – Рыба-меч
Среди всех морепродуктов наиболее отравленной ртутью является рыба-меч. Эта проблема стала настолько опасной, что специалисты рекомендуют детям и женщинам вообще отказаться от употребления этой рыбы. Мужчинам не рекомендуется есть рыбу-меч больше, чем раз в месяц, хотя, давайте будем честными и скажем, что никому из нас не пойдет на пользу большее количество ртути в нашем организме!
Замените рыбу-меч другими рыбами с белым мясом, такими как тунец или палтус.
Хотите узнать больше о рыбах, которые не стоит есть?
Посмотрите видео ниже!
Любой брак может подарить нам 19 смешных историй